Os foliões do Rio Gastronomia vão experimentar pratos que não aparecem em chefs tradicionais, com ingredientes da Amazônia.

Datas e cronograma

O festival começa no sábado, 19 de setembro de 2026 e vai até o sábado, 26 de setembro. Durante esses sete dias, o centro do Rio de Janeiro capa para restaurantes, barracas e um grande palco onde ArtRio, CasaCor e outros artistas apresentaram shows sonoros e visuais que “unem comida e performance” (G1).

A presença da Amazônia

Segundo o Diário do Amapá, a edição de 2026 destaca “sabores e produtos da Amazônia” com chefs e produtores locais na feira gastronômica. A feira contará com brigadeiro de dendê, tucupi, bagua e peixes típicos como tambaqui e surubim, todos apresentados de modo a mostrar a riqueza cultural da região.

Impacto econômico

O Diário do Rio projeta que o evento movimentará quase R$70 milhões no varejo carioca, abrangendo alimentação, aluguel de espaços, turismo, transporte e comércio de souvenirs. Este valor reflete a importância cultural e a potência logística de um festival que atrai turistas internos e estrangeiros.

Programação cultural

Além da buffet amazônico, ArtRio traz curadoria de shows que misturam música, dança e projeções, enquanto CasaCor organiza exposições de arte contemporânea que usam ingredientes e aromas como inspiração. Restaurantes participantes oferecem menus degustação de duas a quatro opções, e o ticket de entrada inclui acesso ilimitado a todas as barracas de comida.

O que esperar

Para quem planeja aproveitar, o melhor é comprar o ticket de entrada antecipado (disponível a partir de 5 de setembro) e reservar hospedagem perto da Lapa, onde o evento acontece. Guardar tempo para visitar as barracas de Amapá e não perder a performance climática do fim de semana são dicas de insiders.

Em resumo, o Rio Gastronomia 2026 entrega um festival que é ao mesmo tempo um banquete sensorial e uma experiência cultural única, reunindo o melhor da culinária amazônica com o ritmo vibrante do Rio de Janeiro.